從食物了解工作與生活能量

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整日被公司一人當三人用的上班族們,你們有沒有過這種經驗?

要跟客戶提案之前,特別需要來一杯冰又甜的巧克力冰沙?或是一下班就想往麻辣鍋店衝,麻辣鍋都還沒有上桌,就手刀前往醬料區繼續特調一碗全是生辣椒的醬料?

不論你想吃的是巧克力、漢堡、麵包,或冰淇淋,其實都代表你當時內心的潛在情緒問題喔!有時甚至理智告訴你:「吃了會胖」、「吃了會不健康」,但你就是像失心瘋一樣,「我現在就要吃!」

渴望食物 與生理心理有密切關聯

你渴望吃到的每一種食物都會對應到一個需要關注的情緒或問題。比方說:被主管莫名其妙地怪罪、跨部門溝通出現障礙而心情沮喪的時候,你可能渴望吃乳製品,像是乳酪或冰淇淋。

等待一筆正在斡旋的房屋交易、公司宣布裁員卻遲遲不公布名單,或是已經跟客戶提案通過卻被老闆否決而焦慮,會渴望吃起來脆脆的東西,例如洋芋片或堅果。

下午茶時間 想逛超商讓心情愉快

每一種食物都含有礦物質、胺基酸、口感、氣味,以及其他影響心情與能量的特性。有的有激勵作用,有的有壓抑作用,有的會啟動大腦的歡愉中心。事實上,許多食物改變心情或「影響心理狀態」(psychoactive)的特性,與憂鬱症、焦慮、氣喘的處方藥的作用一模一樣!

你本能希望擁有的心情會決定你渴望吃到什麼食物,例如每天上班一到下午三點,你就覺得悶悶不樂或昏昏欲睡,就會渴望吃到能使心情愉快的食物,所以上班族通常都在這個時間想逛逛超商。

關心體重 察覺暴飲暴食的危機

食慾在設計上就好比是飛機的儀表板,會在精神與情緒的燃料漸漸不足的時候,對你提出警告,而飢餓則是閃爍的紅燈,發出訊號:「我的內心需要平靜!」

動物增加體重是為了準備冬眠,而體重增加的人則是在精神上冬眠,對自己真正的潛能漠不關心。體重的作用在於預防所察覺的危險和不足,可是事實上,這個世界現在卻是安全無虞又富足,所以該從體重過重和暴飲暴食這個沉重而疲累的冬眠醒過來了。

藉吃紓壓 讓自己有自信

因為工作的關係、社交場合或是健康問題,許多人很在意身材外觀,因此,可能嘗試過借助外在的力量封殺你的胃口,例如節食、藥粉或藥丸。如同你所發現的,這個方法無法長時間發揮效果。反之,克服你的胃口需要的是運用內在的方法。

你在某一個時刻會非常想吃某些食物,是因為希望這些食物能讓自己心平氣和,而產生這種非吃到不可的口腹之慾原因有二,就是想讓心情好過一點,或是改變能量。我們想要覺得有朝氣一點或是冷靜一點,更有安全感、更有信心,不要動不動就發脾氣,或是比較不害怕。

掌握情緒 了解自身喜歡

工作場合常常遇到溝通上的問題,如果無法掌握自己的情緒,就很容易談判失敗,或是無法達到共識。能夠擁有高EQ才能在職場上成為搶手貨。你渴望吃到的每一種食物都有改變心情或能量的特性,使你的體內暫時恢復平衡狀態,身體這種與生俱來的智慧是很奇妙的。透過了解為什麼會對某一樣食物嘴饞,你不但能更了解自己和別人的性格與當下的情緒狀態,還能擺脫被食物綁架肥胖、破壞健康飲食,甚至是生病的困境,活出更健康、自在的零負擔人生。

成為職場高EQ搶手貨對照表

巧克力:渴望愛

乳製品:渴望抗憂鬱

鹹零嘴:渴望舒緩壓力、憤怒、焦慮

香辣食物:渴望驅動刺激

飲品:渴望安定起伏不定的能量循環

堅果跟花生醬:渴望樂趣

麵包.飯.麵:渴望安慰與平靜

餅乾.蛋糕.派:渴望擁抱、喜悅、安心

糖果:渴望快樂、獎勵、娛樂

高脂肪食物:渴望填補空虛

(文/朵琳.芙秋)

 

http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/sep/26/today-work1.htm

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