作者: 文/大家健康雜誌編輯部 | 大家健康雜誌 – 2012年5月12日 上午10:25
有骨質疏鬆症的人是關節炎的高危險群?
退化性關節炎是老年人的專利? 有哪些保養方法,幫助寶貝關節健康?
台灣目前約有150萬人受關節疼痛所苦,尤其年過70歲的老人家,10人中就有7人患有退化性關節炎。
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作者: 文/大家健康雜誌編輯部 | 大家健康雜誌 – 2012年5月12日 上午10:25
有骨質疏鬆症的人是關節炎的高危險群?
退化性關節炎是老年人的專利? 有哪些保養方法,幫助寶貝關節健康?
台灣目前約有150萬人受關節疼痛所苦,尤其年過70歲的老人家,10人中就有7人患有退化性關節炎。
奇異果抗發炎水果叫它第一名【聯合晚報╱李樹人】2012.05.12
身體慢性發炎居然是百病之源?儘管衛生署以及營養專家學者不斷提醒攝取天然蔬果的重要性,不過國內大部分上班族飲食習慣仍有偏差,蔬果吃的少,又食用過多的高油、高熱量食物。專家指出,這正是導致體內慢性發炎的主因。
根據生署公布99年國人前三大死因,分為惡性腫瘤、心臟疾病及腦血管疾病。健康好診所院長劉士銘指出,癌症、心血管疾病、糖尿病及肥胖等慢性疾病,都是體內慢性發炎造成的。
古代有一位讀書人周豫,朋友送了他最嗜吃的鱔魚,周豫親自動手,要將鱔魚煮一鍋「清燉鱔魚湯」。
周豫將魚放入鍋中,鱔魚自由自在地在鍋子裡游著,鍋子底下用小火緩緩加熱,水溫逐漸變高,鱔魚在鍋中絲毫未覺水溫的變化,慢慢地就會被煮熟了。據說,用這方式煮熟的鱔魚,因為不會經歷殺的過程,沒有掙扎,所以牠的肉質也就不會緊繃,相對地口感自然好上許多。